坚果米花糖的做法大全,坚果米花糖做法

Step 7.

步骤六熬好的糖浆，用最小火保温，快速把大米花和剩余的干果放进去，快速翻炒均匀。让每一粒米都沾上糖浆。

然后把米花倒到烤盘的油布上，上面盖上油布整理好四周的造型，让它变得整齐一些，然后稍微用力按压平整，只有按压好，切的时候才更不易碎。

Step 8.

整理好造型不烫手就趁热快速把米花糖切块，不要等凉了再切会容易碎。

Step 9.

切的时候一定选一把锋利的刀，可以来回锯着向下切，这样也更不易碎。

做好的米花糖完全放凉以后，密封保存，尽快吃完，毕竟自己做的没有什么添加材料，相对得更容易吸潮，不脆后就失去口感了。

❶米花糖所用的果仁材料，没有可以不放，或者放自己喜欢的材料。

❷一定要提前把所有材料和准备工作做好，防止手忙脚乱。

❸熬糖浆的时候一定不要用东西搅动，另外火候一定掌握好，建议多看几遍步骤5-6。

❹做好的米花糖尽快食用，防止受潮。

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