干河虾怎么做好吃又简单,干小河虾家常做法

青、红椒片，片薄一点，切成细丝，然后都泡在清水中。

4.下面准备碗料

加入生抽10克，老抽几滴，料酒10克，芝麻香油5克，食盐2克，白糖2克，花椒粉2克，胡椒粉2克，然后用筷子搅拌均匀备用。

5.下面开始烹饪

食材准备好了，我们把大虾控一下水，漏勺中倒入大虾，捡出里面的葱、姜，并把大虾码放整齐。

首先把锅烧热，倒入植物油，充分滑锅，油热以后倒出，再加入凉油，小心整齐地倒入大虾，然后晃动炒锅使之均匀受热。