这个时节的红薯还是比较甜的,所以不需要加糖。我选用的是比较粉、比较结实的红薯,先把红薯蒸熟,然后冷却,将其捣碎,搓成40g一个的团。(如果家里没有秤的话,就搓出比酥皮小一点的圆球就可以了。)
这个时节的红薯还是比较甜的,所以不需要加糖。我选用的是比较粉、比较结实的红薯,先把红薯蒸熟,然后冷却,将其捣碎,搓成40g一个的团。(如果家里没有秤的话,就搓出比酥皮小一点的圆球就可以了。)
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