本期导读：家常炒土豆片，这两步骤不能省，炒出的土豆片清爽不粘锅，不易碎
土豆是我们家庭中最常见的一种食材，一年四季都可以买到，家常炒土豆片是一道简单的家常快手菜，我家对土豆是情有独钟，土豆的做法很多，煎、炒、炸、炖、烧、不论是用来做主菜，还是用来做配菜，都是味美无比，百吃不厌。
炒土豆丝和炒土豆片都是我家经常做的菜肴，怎样把家常炒土豆片做的好吃？今天教你一道家常炒土豆片，做法简单，和尖椒一起炒，清香味浓，炒制时这两步骤不能省，炒出的土豆片清爽、不粘锅，是一道家常下饭菜。下面分享下做法：
【家常尖椒炒土豆片】所需材料：土豆2个、尖椒2个、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、
做法步骤：
1.尖椒洗净、土豆去皮洗净
