萝卜炖排骨
冬天最适合吃萝卜了,“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜炖排骨这道佳肴我当然不会忘记推荐给大家。萝卜性温,常吃可降低血脂,软化血管,稳定血压等等功效,可谓是一“宝”,价廉物美,配合排骨炖出来的汤汁,再撒上点葱花或者香菜....嘶~口水吸回去,不说了,上谱~
原料: 主料:萝卜,排骨,;辅料:盐,鸡精,葱姜,枸杞
做法:1.排骨洗净剁成小块,萝卜切成滚刀块备用
2.排骨和葱姜放入锅中大火烧开
3.烧开之后捞掉漂浮的泡沫,转小火慢炖30分钟
4.萝卜放入锅中和排骨一起再炖15分钟
5撒上枸杞和葱,即可出锅。
番茄猪肝汤
猪肝可谓营养丰富,益处良多,含有丰富的铁、锌和维生素B2等元素,番茄富含丰富的维生素C,二者合一,不仅味道鲜美,更能补充身体里需要的营养。一口入嘴让你的每一颗味蕾都在叫嚣:再来一口~
原料: 主料:猪肝,番茄2个;辅料:木耳、生姜、大蒜和香菜适量。
做法: 1、首先将番茄、猪肝洗净切片,猪肝加入腌料腌制去腥入味;
2、将锅烧热后,热油炒香大蒜和姜片,放入番茄后加入适量水滚上5-8分钟;
3、放入猪肝继续煲,等水烧开后根据个人口味调味料放拌匀,最后放上香菜即可出锅。
熬制一道汤都是需要一定的时间,耐心等待,收获温暖他的汤。哈哈~
小编自己也非常喜欢喝汤,看着锅里咕咚咕咚地沸腾着,每次都忍不住喝下几碗,一个是喝热汤暖身,还有一个是锅里溢出来的“美味”你能抵挡得住他的“诱惑”吗~人间有汤是惊喜~饭前一碗,饭后一碗,圆满!
我是你们的美食分享家,每天分享一些关于美食的那些事儿~
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