东北馅饼不擀皮做法,正宗东北馅饼怎么做

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-25 04:06:35

包好馅饼之后,电饼铛预热刷油,用小刷子把上盖也给它刷上一些,避免互相粘连。刷好油之后,将包好的馅饼给它放到电饼铛中,一个电饼铛按照您家里电饼铛的大小放三个或者是四个,接着再蘸一些油,把这个馅饼上面也给它刷上一些油,这样可以锁住它里面的水分,做出的馅饼更加好吃,上下火同时加热两分钟左右,给它变换一下位置。

东北馅饼不擀皮做法,正宗东北馅饼怎么做(13)

接着再盖盖子焖一分钟,就可以盛出了。素馅的馅饼,时间不用长,三分钟或者四分钟左右,两面都变成焦黄色就可以盛出来了,晾到温热不烫手的时候就可以食用了。

用这样的和面方法做出的馅儿饼,皮儿薄,馅儿大,坚韧,不容易破,而且放凉了都不会硬,里面的馅料也是特别的丰富,提前把这些食材经过*水处理,不会有过多的汤汁,而且又加了粉条,粉条也可以吸收很大一部分的汤汁,这样做好的馅料,比较干,不容易出汤。味道也是又鲜又香,比肉还好吃,秋冬季节适合多吃一些萝卜,学会这款素馅儿的萝卜馅饼,全家老少都爱吃,不管是当做早餐还是下午的时候垫一垫肚子都非常不错。

东北馅饼不擀皮做法,正宗东北馅饼怎么做(14)

好了,这款皮儿薄馅儿大又好吃的萝卜馅素馅饼的做法就和您分享到这儿了,喜欢的朋友别忘了点赞收藏加个关注哦,感谢您的收看,咱们下期再见。

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