【第三步】：时间到了之后，面团松弛好了，我们先把它取出来放在案板上反复楼一楼，把面团揉瓷实来，这样烙出来的饼的口感才会筋道有嚼劲，大约揉搓五分钟左右就可以了，然后再搓成长条，用刀下成6个大小均匀的小剂子，
【第四步】：接下来取每一个小剂子揉一揉，把它团成圆面团，
借助擀面杖把它擀成圆形的薄面片，这个饼的厚度约为0.5厘米就足够了，然后我们在上面铺好肉馅，用勺子摊均匀来按压紧实，然后在面片的半径处切一刀，再把它叠成三角形的样子，反复折叠三次，我们的饼坯就做好了，重复这个动作把所有的饼坯都做好。我们这种做法不用反复按压，只要1切1叠就能够成型，非常的快速方便。
【第五步】：电饼铛或是平底锅通电预热一会，然后刷上少许食用油，等到锅里油温微热的时候把肉饼放进锅中，注意我们把肉饼放入锅中的时候，个饼的可以活动的那一层给它朝下放，
