大锅炖20斤大鱼,炖大鱼方法

锅包肉
色泽金黄有光泽，酸甜适口，外酥里嫩的锅包肉也是到东北饭馆里必点的。
腌制入味的锅包肉，肉很脆香，外面还透着一股清新的橙香，甜而不腻，
从卖相到味道都十分诱人。

自制皮冻

红肠
哈尔滨红肠，因为外表是带着独特的熏烤香气，咸香诱人，味美质干，肥而不腻，
切好的红肠在盘子里码成一朵花的形状，看起来就很有食欲。

蒜泥白肉
口味鲜香，肥而不腻的蒜泥白肉也是必点的，蘸大蒜酱油辣椒油调制的秘制蘸料来吃香味扑鼻，
令人食欲大增。