茄子教学视频肉末茄子,茄子怎么做好吃视频教学大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-04-27 00:10:39

今天跟大家分享“铁板肉沫茄子”的做法,成品美观,酱香浓郁,好吃不油腻,这是老婆最喜欢吃的一道菜,她说比直接吃肉都过瘾,下面我来介绍下我制作这道菜的全部过程

茄子教学视频肉末茄子,茄子怎么做好吃视频教学大全(1)

一:备紫茄子两根,去掉头部,然后对半切开,将其切成厚0.3厘米,一分为三的夹刀不要切断,等会这中间就要夹上肉沫

茄子教学视频肉末茄子,茄子怎么做好吃视频教学大全(2)

茄子教学视频肉末茄子,茄子怎么做好吃视频教学大全(3)

二:将瘦7肥3的前夹肉改刀切片,最后剁成肉沫放入碗中备用,碗中加入葱姜沫,盐、鸡精,胡椒粉、干淀粉、适量的清水,用手抓匀,将其摔打上劲,肉沫一定要选择自己动手,或者你看着别人搅,这样才干净,搅肉沫,别人都喜欢用那种边角料来制作

茄子教学视频肉末茄子,茄子怎么做好吃视频教学大全(4)

首页 123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.