益母草具有调经活血,利热消肿,清热解毒之功效。在春天它的幼苗也是作为当季野菜食用的,最普遍的做法就是拿来炒鸡蛋,一般女性食用者居多。
【益母草炒鸡蛋】
首先去荒地采摘点新鲜的益母草嫩叶芯回家。
盆里装好清水,把采摘好的益母草放入清水盆里清洗干净,用手掌进行揉搓益母草。
揉搓出苦味,让益母草变得柔软些,像这样绿色的水大概换三盆左右。
水盆里的水变的清透些就可以了,这样益母草炒出来也就不会那么苦了。
益母草具有调经活血,利热消肿,清热解毒之功效。在春天它的幼苗也是作为当季野菜食用的,最普遍的做法就是拿来炒鸡蛋,一般女性食用者居多。
【益母草炒鸡蛋】
首先去荒地采摘点新鲜的益母草嫩叶芯回家。
盆里装好清水,把采摘好的益母草放入清水盆里清洗干净,用手掌进行揉搓益母草。
揉搓出苦味,让益母草变得柔软些,像这样绿色的水大概换三盆左右。
水盆里的水变的清透些就可以了,这样益母草炒出来也就不会那么苦了。
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