今天分享一个椰子咖喱鸡汤面食谱给大家,食材呢也非常容易可以买到,在超市或某宝都可以买。重点是这个制作时间只需要不到20分钟就能做好了,也是我平时在家自己也会做来吃的~味道就跟店里吃的一样好吃。
好啦~话不多说,直接上干货啦!
配方2汤匙橄榄油
2汤匙泰式红咖喱酱
1汤匙咖喱粉
1/2茶匙姜黄粉
4只鸡大腿肉(去骨的)
2杯椰子奶
6杯鸡汤
香茅适量
3汤匙鱼露
1茶匙砂糖
400g煮好的面
豆芽、香菜、小青吉各少许
制作方法1、 在平底锅或炒锅中用中至大火把油加热。
2、 加入红咖喱酱、咖喱粉和姜黄粉煮1分钟左右直到香气扑鼻。
3、 加入鸡大腿肉,煮2~3分钟。
4、 加入椰奶和鸡汤搅拌。
5、 加入香茅炖15分钟左右。
6、 加入鱼露和砂糖进行搅拌,可以按口味调整分量。
7、 把煮熟的鸡大腿切片或切丝。
8、 把面放到碗里,上面淋上鸡汤、放上鸡肉。加上适量的豆芽和香菜叶,最后配上半块小青橘。
以上就是今天分享的食谱啦,喜欢的朋友可以点赞关注哦,想了解更详细的制作步骤可以观看我的同步视频呀!感谢你们的支持!爱你们!我们下篇文章再见!