河南美食:《周末,为家人做一餐美食—--萝卜豆腐馅素包子》
晴好的周末,蜗在家里实在是可惜,但可是我就是不想出门。
不如给自己自己找点事做,蒸包子。
和面醒发,面团的膨胀送出麦子的酵香,是熟悉的家的味道。
葱碎、姜末、辣椒粉用麻油、蚝油、生抽,盐渍上,瞬间调料的混香弥漫开来,那香何止是一种调味,分明就是小确幸的滋味。
一颗青萝卜擦丝淖水,一撮粉条冷水泡发,一块老豆腐切碎香煎。不多会儿一盆清、白、红、绿相间的素馅调停,原来生活的细节也可以这样五彩缤纷啊。
两个小时后,白白胖胖的素馅包子出锅,闻一闻葱香味爆棚,咬一口软辣感撩舌,一口气吃了……我就不说是几个,饮一碗绿豆粥清口,这顿午餐简单而满足,满足而幸福。
饭饱汤足后坐下来写字,记下这个周末的人间烟火味,只为馋到读字的你。过日子说直白点主要就是吃饭和穿衣,妈妈常说:“千里去做官,为的吃喝穿” ,可不是咋地。
一日三餐,对于喜欢做饭的人来说,做饭是一种享受。但是,对于喜欢做饭的胖子来说做饭除了是享受外更多的是一种折磨,吃多了有罪恶感,吃少了怕对不起自己的辛勤劳动,况且自己做的饭那一定是按自己喜欢的口味敲定的,所以每一个胖子都是在少吃点的强烈心理暗示下一点也没少吃的一日日胖着。
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开心了,大吃一顿庆贺;不开心了,大吃一顿解闷;访亲会友了大吃一顿乐呵;回家团聚了大吃一顿欢喜……似乎生活中的喜怒哀乐都与吃有着千丝万缕的关联,很是佩服那些能严格控制住体重的姐妹们。很多人说“控制不住体重的人何以控制人生”,我却独独记住了那句“胖子都是潜力股”的话,你有千万个理由减肥,胖子就有万千个理由先吃了再说,不是为胖子开脱,而是为“坚持”和“毅力”俩词正名,“坚持”这件事实在是不容易啊。
前天先生去福州给女儿改派报到证,一切顺利。从六月中旬开始,历时四个多月的三个城市之间的无数次来来回回算是告一段落了,期间的劳烦辛苦自不必说,至此女儿工作有关的事情算是全部落停了,心慰!
一直想学绘画,恰好看到好友平这几日绘画技术突飞猛进,便有了一试的念头。于是咨询、加群、听课,因没做任何准备,只一根铅笔 一张A4印纸就仓促上阵了,边听边画边琢磨,可是不到半个小时耐心就消磨殆尽,然后就默默地退了出来。看来对于绘画这件事我还真是有点儿眼高手低,不仅定力不够,而且静心成度也不够,暂且放下吧。说到坚持,写字这件事我算是十年日一日的坚持下来了,即便哪天实在是无啥可写,我也会从日常里寻出一些琐碎来应付几笔,譬如今天这一篇,居然也拉拉杂杂的也写了将近千字。