这才是河南菜蟒的正确做法,营养美味又解馋,比包子还好吃。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
相信很多没有吃过菜莽的朋友一听这个名字就被吓坏了吧?其实这是一道经典的河南菜品,很多河南人都会做哦。而且家庭版制作的菜莽营养美味又解馋,做法比馒头简单,比包子还好吃。没有吃过菜莽的朋友,赶紧跟着我来学习一下吧!
家庭版的河南菜蟒一卷一蒸好吃不上火,家人吃过一次,还想吃第二遍哦。话不多说,接下来就和大家分享关于菜莽美食的做法啦。喜欢吃这道美食的朋友,一定要记得仔细往下看哦。
——河南菜莽的做法——准备食材:面粉400克,精盐4克,鸡蛋六个,韭菜一小把,虾皮一小把,精盐,木耳少许,粉条一小把,胡萝卜半根,十三香,食用油。
操作步骤:
1.首先将准备好的面粉400克将其倒入一个大盆中,然后在里面加入精盐4克增加面粉的筋性,先用筷子搅拌成絮状。然后再用手揉成光滑的面团。盖上盖子放置一旁饧发十分钟备用。