国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好! 天气越来越冷了，蔬菜品种也远远不如夏天的时候多了，那冬天常吃的是什么菜呢？你是不是一下就想起：萝卜炖粉条了！今天我要带大家用萝卜和粉条做个家常菜，但是不是炖粉条哟！感兴趣的朋友赶快过来看看吧 ！
【萝卜丝炒粉条】
【基本材料】青萝卜，粉丝，大蒜，生姜，小米椒，食用油，老抽，食盐，十三香，鸡精，
【基本步骤】
1.准备一根儿青萝卜，先用小刷子将萝卜表面的泥土刷洗干净，接着再用清水冲洗表面，这样萝卜就清洗干净啦。接着，把清洗干净的萝卜放在案板上，用菜刀切掉萝卜根儿和头，然后把萝卜切成片儿，最后再切成丝儿, 全部切好后放进盘子中备用。
2. 准备一头大蒜，先去掉最外面的外皮，把大蒜掰成一瓣一瓣的，接着用刀背 挨个儿把大蒜拍裂，这样就可以很容易地把蒜皮剥掉啦。接着把剥完皮的大蒜放在案板上，用菜刀切成一片一片的，切好后放在盘子里备用 。
3.取出一小块生姜和几个小米椒，先用清水清洗表面，清洗干净后控干水。取出生姜，先用菜刀将它切成生姜片，然后再切丝儿。小米椒放成一排，先把辣椒蒂切掉不要，然后把辣椒切成辣椒圈儿。把切好的生姜丝儿和辣椒圈儿，放在装蒜片儿的盘子里。
