若羌地处塔克拉玛干大沙漠与阿尔金雪域山脉交汇处，降水稀少，高温干燥。
一年长达210天的无霜期加塔克拉玛干沙漠的高温气候与生长阿尔金山雪域凉爽气流的昼夜置换，形成高达28度左右的温差。
独有的光热资源和巨大的昼夜温差，成就了若羌灰枣异乎寻常的品质。
白天温度高加强光合作用，利于养分积累，晚上温度低减少养分的消耗利于灰枣营养和糖分的积累。赋予若羌灰枣具有果实饱满、甘甜醇香、细嫩爽口、营养丰富等特点。
提高免疫力
若羌灰枣具有健脾益胃，补气养血的功效，食疗药膳中常加入灰枣能够补养身体，滋润气血，提升身体的元气。 并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强食用者的抗病能力。
