抹茶粉怎么冲来喝不苦的,抹茶粉是生的还是熟的怎么用

首页 > 美食 > 作者:YD1662023-06-12 21:34:12

小编是个典型的抹茶控,巧克力、蛋糕、咖啡、拿铁……都会选抹茶口味的。

但很多甜点、饮品里的抹茶,味道不够纯,很容易被其它甜味盖过,变成配角。

抹茶粉怎么冲来喝不苦的,抹茶粉是生的还是熟的怎么用(1)

最近小编喝到一款味道很纯正的的抹茶冲饮,来自品牌“关茶”。

抹茶粉怎么冲来喝不苦的,抹茶粉是生的还是熟的怎么用(2)

它的配料很简单,就是抹茶粉和白砂糖,没有食用香精、防腐剂等添加,安全健康。

特选1500目的优质抹茶,粉末非常细腻,而且色泽青翠、香气清雅,用来直饮再好不过了!

注:抹茶的目数越高,粉质越细腻。

抹茶粉怎么冲来喝不苦的,抹茶粉是生的还是熟的怎么用(3)

上图颗粒状的物体是精幼白砂糖

白砂糖用的是精幼白砂糖,有蔗糖的自然清香,味道微甜、不腻,很适合搭配抹茶。

注:精幼白砂糖,具有纯度高、颗粒细小、速溶等优点,常用于冲调饮料、咖啡等。

打开包装,就能闻到清新的香气。因为抹茶粉和白砂糖的质地细腻,所以冷水、热水都能冲泡。

入口绵滑细密,先是浓郁醇厚的茶味,然后微微的苦涩感在口中蔓延,细细品味还有一丝回甘。

甜味比较淡,可以中和掉一些抹茶的苦涩,但不会过分甜腻,更不会挡住抹茶原有的口感,一点也不抢味。

抹茶粉怎么冲来喝不苦的,抹茶粉是生的还是熟的怎么用(4)

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