厨师长做芹菜炒土豆丝,厨师长教你正宗炒土豆丝

悄悄告诉你一个秘密。我在单炒土豆丝的时候，是不会炒的。人家炒出来的是香香脆脆的，而我做出来的只能用勺子吃。原因很简单，我是需要用水炖的，但是我敢保证同样也很好吃。

所以为了想要吃脆的土豆丝，我只好拿来芹菜做配搭，这样才能保证我炒的土豆丝是脆脆的。

准备食材：芹菜、土豆、蒜末、葱末。

1、土豆切成细丝。