导语：冬天进补，牛肉羊肉都不如虾，10元一斤，营养全面，比吃肉都香。
大家好我傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负，冬季养生要多吃滋补食材，家庭条件允许就多吃炖肉，炖鸡，炖排骨，条件一般的朋友可以多吃白菜粉条炖豆腐，都是非常营养的。如果家里有孩子要经常吃海鲜，比如冬季里的鲅鱼，带鱼，都是应季鲜嫩的海鲜鱼肉，现在天气冷，大虾特别贵，昨天去市场问了下大虾都55元一斤了，皮皮虾小的都要35元，听听价格我都肉疼。
今天给大家推荐的这种小海虾叫蛎虾，学名：鹰爪虾，个头不大，很少有超过10厘米的，但味道奇鲜，关键价格不贵，今天去海鲜批发市场10元一斤，很多人不识货，它是真正的野生小海虾，产于山东烟台威海青岛等地区，我们长岛特色的金钩海米就是用蛎虾晒干制作的。营养丰富，含有丰富的蛋白质，经常食用，可以增强人体的免疫力。
蛎虾看起来个头很小，清蒸的话虾皮比较厚，虾肉比较少，口感倒是很鲜香，就是很浪费，今天给大家分享一个油炸小海虾的做法，香脆好吃，连虾皮都不用剥，酥脆得连虾皮虾须和虾头都能一口吃掉。学起来做给家人吃吧。
