五色粥:中医养生味美肴。
五色粥中医养生味美肴。这粥不仅能疏导气血、调养脏器,还能达到美容养颜的效果。
·绿豆30克,清热利湿、凉血排毒的功效,又能活化肝脏。
·红枣3粒,含有多种氨基酸和糖类,营养丰富,有益于心脏的健康。
·南瓜15克,缓解脾胃消化不良、舒缓神经紧张,有助于调养脾脏。
·淮山15克,具有补脾养胃的功效,且含有丰富的黏蛋白和矿物质。
·桑葚子15克,有滋阴清热、益肾养血的作用,有利于滋养肾脏。
把绿、红、黄、白、黑这五种颜色,以心、肝、脾、肺、肾这五脏对应起来。
绿色养肝,红色养心,黄色养脾,白色养肺,黑色养肾。这五种食材的搭配不仅味道独特,而且从养生角度讲是极其有益的,做法也很简单。先将绿豆用沸水烫泡30分钟,加入粳米150克,再加入其他食材熬成粥即可。
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