酸辣粉培训技术,学习酸辣粉技术去哪里

去过重庆的朋友一定知道，正宗的重庆酸辣粉最核心的就是那一勺香辣肉酱，再配上筋道手打粉，那味道真是让人回味无穷。

一、酸辣粉所用的小料一共16种，其中11种小料是先放到酸辣粉碗里，起主要调味作用。其它5种是等烫好粉后在粉表面起装饰作用。

1.师傅亲手操作并口头知道，学员边看、边听、边记、边学。

2.学员亲自操作，师傅旁边指导。

3.学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

4.培训理论指导开店经验及相关注意事项。

5.提供学员所需要采购设备清单及可供应市场，学员自行购买。