肉炒芹菜香干的家常做法,芹菜炒香干的详细做法

By BOBO蒲公英的自由 创意料理组

用料

• 豆腐干(香干) 200g
• 瘦猪肉 250g
• 芹菜 150g
• 蒜 3瓣
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 5g
• 料酒 1勺
• 盐 4g
• 植物油 适量
• 玉米淀粉 10克

做法步骤

1、把猪上肉肥瘦分开，瘦肉切成条加入1勺味达美原酿生抽、1勺味达美料酒、10g玉米淀粉混合抓匀后倒入1勺植物油再次抓匀备用。

2、蒜剥去外皮拍碎，芹菜、香干洗净切成1指长条状。