来源：小朋美食
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在寒冷的冬季，流感病毒如同隐形的敌人，时刻威胁着我们的健康。不过，有一种普通的蔬菜，它是流感的“天敌”，那就是我们常见的青蒜。青蒜不仅价格便宜，而且具有强大的*菌消炎作用，可以帮助我们抵抗流感病毒，让全家人都能远离感冒的困扰。
青蒜，这个看似普通的蔬菜，其实蕴含着强大的生命力。它的营养价值极高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素，对人体有着诸多的益处。
而其中最为突出的，就是它的*菌消炎作用。青蒜中含有的一种名为“硫化丙烯”的物质，具有很强的抗菌消炎作用，可以有效地*死体内的细菌和病毒，帮助我们抵抗流感病毒的侵袭。
如何将青蒜变成一道美味的菜肴，让它的营养和功效更好地发挥出来呢？
下面我就为你介绍一道简单又美味的青蒜炒肉片的做法。
准备新鲜的青蒜和猪肉片。青蒜洗净切段，猪肉片用料酒、生抽和淀粉腌制10分钟。然后，热锅凉油，放入蒜瓣炒香，再加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。最后，加入青蒜段，调入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。
这道青蒜炒肉片，不仅口感鲜美，而且营养丰富。青蒜的*菌消炎作用，可以帮助我们抵抗流感病毒，减少感冒的发生。而猪肉片则为我们提供了丰富的蛋白质和必需的氨基酸，有助于增强我们的免疫力。
青蒜是一种非常实用的蔬菜。它不仅可以作为调料增加菜肴的风味，而且还具有强大的*菌消炎作用，可以帮助我们抵抗流感病毒，让全家人都能远离感冒的困扰。
你可以在冬季多吃青蒜，让青蒜成为抵抗流感的“盾牌”，让全家人都能过一个健康、快乐的冬季！
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