蛋白可以怎么做着吃,蛋白怎么煮最有营养

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-04-14 20:27:26

蛋白质,作为我们人体每天必不可少的三大营养素之一,是构建我们身体细胞组织的基石。如果缺乏蛋白质的话,身体会感觉到明显的疲惫感,机体的抗病能力也会下降。

而长期缺乏蛋白质对我们的皮肤也会有影响,而且提高抵抗力的关键是蛋白质,日常环境中其实存在着各种病毒,我们自身免疫力是能抵御它们的,作为人体重要物质的蛋白质,它对人体的免疫力起着关重要的作用,这8种食物蛋白质含量很高噢,想要补充蛋白质的朋友平日可以经常食用。

蛋白可以怎么做着吃,蛋白怎么煮最有营养(1)

一、牛肉

推荐食谱:萝卜丝炒牛肉

食材:萝卜、牛肉、蒜苗、生抽、蚝油、淀粉、花生油

做法:

1、牛肉切片放生抽、蚝油、淀粉、花生油腌制备用;萝卜削皮刨丝备用;

2、热锅少油倒入牛肉爆炒至变色盛出备用;

3、用锅中余油爆香蒜末倒入萝卜丝爆炒软;倒入牛肉翻炒均匀,加入蒜苗,放盐调味即可出锅!

蛋白可以怎么做着吃,蛋白怎么煮最有营养(2)

二、鸡胸肉

推荐食谱:杏鲍菇炒鸡胸肉

这个方法做的杏鲍菇有鸡肉的味道~口感也是滑嫩可口,加上黑胡椒的味道,绝对下饭。

食材:杏鲍菇2根、鸡胸肉1块、姜1小块,切丝、蒜5瓣,切片

做法:

1、杏鲍菇和鸡胸肉分别切成肉丁备用。

2、把鸡胸肉加盐,料酒,老抽,淀粉抓匀,腌制10分钟入味。(喜欢吃蚝油的可以加一勺蚝油)

3、锅内热油,把姜丝和蒜片放入锅内爆炒出香味后把腌制好的鸡胸肉倒入锅内快速翻炒几下,以防粘在一起。

4、鸡胸肉炒至焦黄后,加入切好的杏鲍菇丁翻炒,杏鲍菇炒软后加一勺生抽,撒一点黑胡椒碎调味,出锅前撒葱花即可。

蛋白可以怎么做着吃,蛋白怎么煮最有营养(3)

三、鱼

推荐食谱:葱油巴沙鱼

甜酸苦辣咸,既是生活,亦是美食。一遭人世,一场修行,与自己和解,让生活有滋有味,给疲惫的自己解解乏~

食材:巴沙鱼,生抽,葱花,花生油,花椒油

做法:

1、巴沙鱼冲洗干净,沥干水分,然后切大块,不要切太小,以防煮的时候碎掉

2、锅里放入适量的清水,加一点点的料酒,烧开

3、水烧开后,将巴沙鱼块放进锅里,煮5分钟,待鱼块完全熟透后,捞出并控干水分

4、在巴沙鱼块上,扫上葱花,浇上生抽;最后,锅中热花生油,花椒油,油热后淋在鱼上面,即可享用美味!淋油用一般的食用油也可,个人喜欢用花生油加花椒油,特别的香~

蛋白可以怎么做着吃,蛋白怎么煮最有营养(4)

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