今天是2023年12月21日，农历十一月初九，也是冬至前一天，东台人称之为“小冬”。冬至，叫“大冬”，前一天叫“小冬”。
冬至祭祖之俗，早在东汉崔寔《四民月令》中已有记载。说民间要向玄冥和祖祢供荐黍羊之物。冬至祭祖的记载，至宋代多起来。《东京梦华录》讲京师最重冬至节，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。《武林旧事》说以馄饨享先。
明清时代冬至祭祖盛行。嘉靖《江阴县志》记载：“节朝悬祖考遗像于中堂，设拜奠，其仪并依元旦。”在宗族制度兴盛的南方地区，祭祖往往在祠堂进行，嘉靖江西《南康县志》：“冬至祀先于祠，醮墓如清明。”福建省流行冬至祭祀始祖的风俗，如万历《建阳县志》说：“是日大族行祭始祖之礼。”福建祀祖用专门制作的粉米圆子。清人冬至祀祖一般是祀于家，祭于墓，聚族而居的南方。往往像清明和中元一样，在家庙祭祀祖先。
冬至作为节候甚或岁首，具有继往开来的意义，祭祖所表达的正在于此。
小时候，冬至是个和过年（除夕）、清明节、七月半一起并重的节日。每到这几个节日，家家户户都要烧四大碗祭祖，当中鱼和豆腐不可少，鱼即“余”，希望过上富足有余的日子，豆腐意即“都富”。祭祖的四大碗菜也有讲究，首先不能有荤气的东西，比如葱，蒜，韭菜。其次，鱼最好是鲫鱼，不能是鲢鱼，因为鲢鱼无籽（子）。四大碗一般至少有鱼，肉，豆腐，第四种有时是蛋皮，过年则是肉圆子。
祭祖的场合在家里堂屋，要焚香祷告，氛围很是庄重，所以各种细节总是丝毫不敢马虎。祭祖的饭要倒扣，每碗插的筷子数量一至三双不等。祭完祖先的饭菜要在灶上回过热气后才能吃。
祭祖的八仙桌的面板的纹路要东西走向（平常使用时候则是南北走向）。南面烧纸、拜祭。还有一些小的细节，比如这一天不能打坏饭碗等。
关于冬至这天
和小东往下细细了解吧
冬至
冬至是我国传统节气，但独独在东台，百姓尤为重视，有句俗话叫“小冬不值钱，大冬大如年”。这不仅仅是口头禅，而是真的比过年还要讲究，比如现在很多东台人吃年夜饭会去饭店，但过冬都在家吃。
东台人为什么这么重视过冬至？
冬至是东台古历法中的新年，周历过年的日子是冬至这天。
虽然后来历法变更，冬至不再是新年的开始了，但这冬至“过年”的习俗却传承了下来。到如今东台人仍然十分重视冬至节，甚至有“肥冬瘦年”的说法。
