东台冬至习俗
知多少?
吃汤圆
早前,咱大东台人过冬至的最著名的传统就是,必吃汤圆,寓意合家团圆。
祭祖
冬至又称大冬,所以冬至的前一日称为小冬。根据老辈留下的规矩,小冬这一天,东台的家家户户都要祭祖。
九九消寒
从冬至开始,就正式进入数九天了,也是一年当中最冷的日子~冬至的次日开始数九,这就是人们所说的"提冬数九"。数上9天是一九,再数9天是二九,以此类推,数到"九九"就算"九"尽了。"九尽杨花开",那时天就暖了。入九以后,文人墨客,搞所谓消寒活动,择一"九"日,相约九人饮酒("酒"与"九"谐音),席上用九碟九碗,成桌者用"花九件"席,以取九九消寒之意。
说起汤圆
东台的小伙伴们
还能想起汤圆怎么做吗
下面就跟着小东
温习一下汤圆的做法吧