鲜虾蒸蛋羹的做法：食材：鸡蛋4个，水8蛋壳，鲜虾少许，盐，生抽酱油，葱末，香油。
1，鲜虾去掉外壳洗净成为虾仁，用刀从虾背上拉一刀，拍扁备用，鸡蛋加入到碗中，加入8个蛋壳的水搅拌均匀。
2，锅里加水烧开，把成鸡蛋液的碗放到锅里篦子上，盖上盘子或者保鲜膜蒸大约10分钟，放上虾仁，继续蒸5分钟，出锅后加入少许生抽酱油，滴上几滴香油，上桌即成。
四：凉拌菠菜胡萝卜
凉拌菠菜胡萝卜的做法：食材：材料：菠菜适量，胡萝卜半个，酱油1勺，醋1勺，盐少许，大蒜少许，香油少许。
1，锅里烧开水，把菠菜放入汆烫至碧绿捞出放到冷水中，再把切丝的胡萝卜汆烫后放入，过凉，捞出放入盘中。
2，烫好的菠菜捏去多余的水分放到大碗里，胡萝卜丝也捞入大碗，放入剁碎的蒜末，加入生抽，醋，香油拌匀，上桌即成。
五：粉蒸羊排
粉蒸羊排的做法：材料：羊排，熟米粉，白糖，盐，五香粉，香菜末。
1，把糯米粉炒熟打碎混合上盐一勺，白糖20克，五香粉10克，加入到羊排里，用手抓匀腌渍30分钟。
2，把腌制好的羊排，均匀的放到竹笼屉上，上锅大约蒸一小时，出锅后撒上葱末，上桌即成。
六：核桃红枣羹
核桃红枣羹的做法：食材：核桃仁适量，红枣几颗，小米半杯。
1，把核桃去掉外皮成为核桃仁，红枣去核洗净，红枣可以多放一些味道更好，小米洗净。
2，全部放入破壁机中，选择米糊键，等待即可，搅打好的核桃糊特别细腻好喝，这款核桃糊有红枣的甜味，不需要再放糖。
峰儿话语：
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