冰激凌越来越贵？教你自己在家做，用料十分，好吃又干净！现在物价涨得越来越夸张了，一个冰激凌都是十几块甚至有的几十块。感觉用料都很普通，也不知道为什么这么贵。所以小编决定自己研究下做法，尝试了一个配方，没想到这么容易还好吃，而且自己在家做选择的配料都是优质且用料十足的，吃起来特别放心，尤其是家里有小孩子的话，尝试着自己做真的是不错的选择。今天小编就来教您如何做酸奶冰淇淋，好吃还可以补钙，小朋友们都特别喜欢，一起来看看吧。
酸奶冰激凌
By 鱼鱼鱼鱼鱼魚
配料：
鸡蛋黄 2个、白糖 32克 、酸奶 80克 、淡奶油 200克
烹饪步骤：
1.先准备好材料。酸奶需要用流动性比较好的酸奶。淡奶油用到时候再称。
2.把砂糖倒到蛋黄碗里，使用电动打蛋器，高速打发蛋黄
3.搅打至蛋黄糊体积膨大，提起打蛋头滴落的蛋液不会马上摊平就好。
