4.南澳鲍鱼
南澳鲍鱼是深圳南澳著名的特产，主要产于南澳崖险之处。鲍鱼肉十发达，肉质滑爽、脆嫩、营养很丰富。自古以来被视为海味珍品之首。也是当地十分名贵的菜肴。
盐焗南澳鲍鱼是深圳常见的特色做法，保留了鲍鱼的原味和纤维味，盐焗鲍鱼口味鲜咸、口感软糯、香而不柴、盐焗而不咸。
5.清蒸福永乌头鱼
福永乌头鱼体形较小且呈圆形，最重不超过半斤，整个鱼身只有一条脊骨，肉多骨少，也没啥刺，非常便于食用，而且肉质肥美且鲜，营养极其丰富，是深圳餐馆、酒楼和城乡平民百姓的席中佳肴，也是深圳著名的特色菜。
福永乌头鱼常见的烹饪方法是清蒸和盐焗，其中清蒸福永乌头鱼是深圳常见的家常菜，口感更加原味。盐焗乌头鱼的做法是用纸包住，再加入粗盐焗焖至熟，不用加上其它辅料，放入一点豆瓣酱更佳。
6.观澜狗肉
观澜客家人有谚语道:“狗肉滚三滚,神仙站不稳”、“闻到狗肉香,神仙要跳墙”。以狗为肴历史长久，岭南地区的潮州、梅州、深圳、广州等地，食犬之风长盛不衰，是深圳特色菜之一。观澜狗肉做法独特，有热菜和冷菜两种做法。
热菜以狗前腿肉为主，辅料主要以近20种佐料烹调而成，主要有原煲、清蒸、红烧、爆炒几种做法；冷菜主要有狗杂、白切狗肉等。
7.西乡基围虾
基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。由于体积较小，形状如中指，全身透明略带麻点，虾皮薄、肉质细嫩、鲜美软嫩，口感丰富，那叫一个爽
