华祥苑铁观音
干茶:砂绿比例一般,圆结小,紧实度一般,匀称度一般
初泡30s口感:初泡汤色淡绿,入口青味,鲜爽,兰花香弱,持续度较差,回甘较弱。二泡10s,入口醇厚度不够,兰花香比较淡,三泡20s,四泡30s,汤色金黄明亮,苦感明显,酸涩感较重。
叶底:叶片完整度差,从干茶圆结小就看出来了,叶片偏硬,褐绿,颜色较深
这款茶斤价在230左右,一级品质,前面青味比较重,基本上没什么兰花香,二泡后酸涩,苦感比较明显,叶底看品质也不怎么样。感觉从黄罐换成蓝罐品质还降级了?
凤山铁观音
干茶:砂绿比例一般,圆结小,紧实度高,匀称度较好
初泡30s口感:初泡汤色淡绿混浊,漂浮小碎末,入口青香,鲜爽,兰花香弱,后味消散很快,回甘同样较弱,微涩但不苦。二泡10s,入口有厚重感,兰花香仍然比较淡,有些回甘,微酸涩,无苦感。三泡20s,四泡30s,汤色金黄但是显混浊,酸涩感很明显。第四泡开始花香明显减弱,酸感非常明显,耐泡度不佳。
叶底:叶片完整度差,褐绿,碎叶多。
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这款茶斤价在150左右,一级品质,前面比较清香爽口,兰花香有但不浓,四泡开始偏酸涩,苦感没有那么重,碎叶渣比较多,显的茶汤比较混浊。这个价格基本也就这样,不过当时我买的时候才40半斤,过了半年涨了快一倍。
对比:这两款都是一级茶叶,华祥苑优点在于碎渣少,茶汤较清澈,缺点也很明显,兰花香弱,苦感明显!凤山这款兰花香强一点,但是碎末太多,茶汤混,酸感比较重,但是更便宜。