牛奶，可以说是我们从喝到大的营养品，不仅能为人体补充身体所需要的营养，里面含有的营养物质还能帮助我们改善睡眠。但不知道从什么时候起，网上出现了“晚上喝牛奶等于‘服毒’的说法”，这让很多人都惊慌失措，难道睡前不能喝牛奶吗？下面就让我们来一块看一看。
网上之所以会有这样的说法，是因为有些人认为上床之前喝牛奶，会使肚子里的奶还没有完全消化，人就进入梦乡。但人在睡觉期间，胃肠道的消化和吸收功能会降低，无法正常的消化吸收，这会导致牛奶在消化道滞留的时间太久，从而产生一些有害的物质。
乍一看好像很有道理，但实际上，这是完全没有科学依据的。我们需要注意的是，人睡觉之后，肠胃其实并没有休息。恰恰相反，有些食物在胃肠道里面，反而会更好地维持消化道的功能
事实上，比起晚上喝牛奶的害处，它的益处要大得多。牛奶有“白色血液”之称，它含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等营养元素，对人体有很大的好处。所以，如果因为一些不科学的说法而错过牛奶，那就太可惜了！
事实上，何时饮用牛奶最好没有一个确切的结论。
一般来说，早上喝牛奶的好处最多。因为早上是身体最需要补充营养的时候，而牛奶含有许多人体所需的营养成分，如钙、蛋白质、维生素等。此外，早上喝牛奶还可以帮助提高身体的代谢率，促进能量的消耗，有助于控制体重。
如果你想在晚上喝牛奶，建议选择低脂或无脂的牛奶，牛奶里含有丰富的色氨酸，对失眠的中老年人有很好的帮助，睡前1-1.5个小时喝牛奶比较好。同时还可以避免牛奶的脂肪和热量影响到你的睡眠质量。
不过，如果你有消化不良或乳糖不耐受等问题，最好在医生的建议下选择适合自己的奶制品。
1、牛奶加热喝更健康？
现在市场上的牛奶都是经过了*菌处理的，如果我们再把牛奶放在更高的温度下，不会有灭菌效果，还会使牛奶中的营养物质流失，使乳汁中的焦糖产生焦炭。焦炭是一种有毒的物质，对身体有害。
2、空腹不能喝牛奶？
不是乳糖不耐受的人群可以在空腹喝牛奶，因为牛奶中的乳清蛋白具有抑制细菌感染和抑制粘膜炎症的作用。而乳糖不耐受者空腹饮用牛奶会出现腹胀、腹泻等症状，所以要根据个人的情况来选择。
3、牛奶能解辣、解酒？
因为辣椒中的辣椒素是一种亲脂性物质，牛奶中的脂肪可与辣椒素结合，能够缓解辣味。但是牛奶可以解酒的说法是没有科学依据的，因为牛奶中的蛋白质不能解酒。
4、牛奶不能和茶一起喝？
茶叶中含有草酸，不宜与牛奶同饮，以免造成结石。不过这种说法也不太科学，因为茶叶中含有的草酸非常少，一旦进入身体，就会被肾脏过滤，然后通过尿液排出体外。但牛奶不要和浓茶同时喝，因为浓茶中含有大量的草酸，容易引发结石。
综上所述，晚上喝牛奶并不等于“服毒”，相反，适当的喝牛奶对身体健康有益。最佳的喝牛奶时间应该根据个人的需要和习惯来决定。
