老人生日宴菜谱,老人生日宴菜谱需要单数还是双数

二、鲈鱼

推荐做法：【清蒸鲈鱼】

1.新鲜的鲈鱼洗净血水后沿着脊背把两侧划开，然后从腹部片开、让鱼能够展开。葱段摆放在盘底、姜片塞在鱼背，稍微加点食盐涂抹均匀腌制10分钟。

2.蒸锅中水烧开以后把腌好的鲈鱼放进去，一斤左右的鲈鱼蒸7分钟就可以了。

3.葱叶、生姜、红椒都切成细丝。7分钟以后取出鲈鱼，倒掉盘中的汁水，淋上蒸鱼豉油、撒上三丝，浇上200度的热油激发出香味，美味即成。