这人一旦上了年纪,就变得格外仔细,买东西专挑便宜的,稍微贵一点摸都不摸。尤其是六七十岁的父母那代人,一辈子不舍得吃、不舍得穿,现在老了、干不动了,帮不上子女什么忙了,生活上就更抠搜了,虽然自己不觉得委屈,但当子女的看在心里也不是滋味。
养育之恩大过天,有条件的话还是要在父母的饮食上多费心思,平时多买点滋补好物给他们改善改善,嘴上不说、心里也是高兴的。三伏天本身胃口不好,食材的挑选一定要精心,建议子女:有条件多给老人吃这6样,营养不贵、常吃身体更硬朗,健康过晚年。
一、大虾
推荐做法:【虾仁鸡蛋羹】
1.碗中打入四个鸡蛋,加点盐、鸡粉、白醋,搅拌打散成蛋液,倒入蛋液1.5倍的温开水搅匀,然后把蛋液过滤一下、筛出气泡,淋入到深口盘里面,蛋液倒一半就可以了,另一半还有用。处理好以后放入上大气的蒸锅里面,先蒸6分钟把蛋羹蒸熟。
2.鸡蛋豆腐切成厚片;鲜虾仁清洗干净,开水下锅汆煮一下、去去腥味,虾仁变红以后捞出。6分钟以后把蛋羹取出来,摆上鸡蛋豆腐,淋上剩余的蛋液,放入锅中再蒸6分钟。
3.时间差不多了把蛋羹取出来,放上虾仁、浇上生抽、撒上葱花美味即成。