上次蔬菜包买的苦瓜一直没吃，今天终于拿出来炒了，很感谢之前网友们给我讲的做法，做了苦瓜炒蛋。吃第一口的时候就感觉：白瞎了我的两个鸡蛋，真苦。但吃了几口之后好像没那么苦了，慢慢可以接受了，这也让我想起了第一次吃苦瓜的情形。
九年前，我还是一个没毕业的学生，安排在酒店实习，那时候是第一次挣钱，也是第一次真真切切感受到挣钱的不易。在酒店实习，虽然累但是伙食好啊，大家每天最开心的就是一日三顿的员工餐了，真的好吃。有一天下午，去吃饭的时候发现了一道苦瓜炒肉，虽然认识那是苦瓜但却一次没吃过，我就好奇的打了一点，吃的时候差点没哭，太苦了，可是没办法，员工餐厅有规定，不能剩菜剩饭，而且餐车旁有专门负责监督的大姐，能剩的只有大葱、辣椒、生姜这些配菜，怎么办呢？坐那抱着餐盘纠结了好久，最终决定把苦瓜全部塞到嘴巴里，淡定的去把餐盘 放到餐车上，然后转身跑到厕所吐掉，并且发誓再也不吃苦瓜，也不要轻易尝试新菜品。所以，这是我时隔九年第二次吃苦瓜。虽然也苦，但是能吃的下去。
我觉得能吃的下去，并不是这么多年苦瓜变异，不那么苦了，也不是烹饪方法不一样，而是经过九年时间，我变了，由一个未经世事的学生变成了一个为家庭、为事业的母亲、妻子，九年前只有甜，现在却已经尝尽了酸甜苦辣人间百味。
苦瓜，有人也叫它半生瓜，因为当你觉得它好吃的时候，你的人生也差不多走完了一半，所以并不是苦瓜变得好吃，而是经历了成长之后，终于觉得先苦后甜的人生哲学。
