小凤Emm推荐它的原因，还因为它购买、食用都很简单方便，非常适合用来日常降“坏胆固醇”！
最重要的，其成分中的大豆蛋白也是降“坏胆固醇”的好帮手，大豆蛋白也是一种优质的植物蛋白来源，非常适合人体吸收。而豆类食物中富含的凝集素、皂苷和酚类化合物，也是已经被证实的心脑血管保护剂，2019年发表在advances in nutrition的研究显示，豆类总摄入量与 CVD 和冠心病风险之间存在显著的负相关性。
平均每天26g的大豆蛋白代替其他蛋白质时，对坏胆固醇有小到中等幅度的降低作用。
虽然膳食可以辅助帮助降低“坏胆固醇”水平，但是大家也要注意量，不是吃得越多，降得越多。而且“坏胆固醇”水平也并非越低越好，如何看自己的学血脂水平是否正常呢？
因不同的医院正常参考范围有轻微的差别，大家可以对比《中国成人血脂异常防治指南》的血脂异常参考标准，来初步判断一下。
出现这2个症状，警惕血脂存在问题！
很多人不知道，自己血脂有问题！血脂异常有多普遍呢？
《北京市2020年度体检统计报告》中涉及353万人次健康体检的统计分析显示，检出率排名靠前的为血脂异常（男性37.85%，女性27.91%）。
事实上，血脂高里的“脂”不止一种，除了“坏胆固醇”，还有甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇。它们中任何一项出现问题，都可能导致血脂出现异常！
除了从血脂检查中发现血脂异常的问题，有两个个症状出现，我们也要警惕：
1、眼睛里出现这种“环”
我们可以拿个镜子，仔细看黑眼球的边缘，看看是否出现一圈灰白色、宽约1-2毫米的环状结构，如果有，就要引起重视，因为它提示你可能存在高血脂。
