胆固醇是人体内很重要的一种类脂,它是细胞膜的重要组成成分,参与合成体内多种激素和胆酸。
人体的胆固醇大约30%来自肠道吸收食物,其余70%主要由肝脏合成。
胆固醇升高属于病理反应,容易诱发高血压、肾衰竭、前列腺癌或者骨质疏松等。
轻度胆固醇升高可通过饮食调理来缓解,选择合适的水果可降低血液粘稠度和胆固醇。
1、火龙果火龙果是高膳食纤维、低能量水果,含有大量的水溶性膳食纤维,不仅能降低胆固醇而且能减肥,润肠通便。
2、山楂山楂中含有的果胶,是多糖物质,能控制血脂和血糖。含有的黄酮类化合物以及有机酸能降低血压和胆固醇,同时能防癌抗癌。
3、柚子