“决定西湖龙井茶自然品质的关键就是气候条件，23年年底以及24年年初的这两场雪非常重要。首先雪的温度既能冻死地表层越冬的害虫，又可减慢茶树的生长速度，同时雪水也可滋润茶树……可以说，今年西湖龙井的甜度、香度是近十年来最好的。”叶应春表示。
对于老茶客来说，
分辨新茶、陈茶是一项必备技能，
但对于普通市民来说，
究竟如何才能买到
真正新鲜的西湖龙井，
其中又有哪些小窍门呢？
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