潮新闻客户端 记者 杨云寒
一杯龙井茶,饮尽江南春。
3月20日,西湖龙井官宣采摘。期待已久的西湖龙井的上新日也终于来了。
这两天,已经有网友找到潮新闻记者帮,想打听一下,杭州哪里可以买到正宗的西湖龙井。
在西湖龙井开采后的第一个周末,潮新闻记者前往杭城的茶叶市场,了解行情。
茶叶市场:
西湖龙井已上新,但量不大
记者 杨云寒/摄
上午9点多,潮新闻记者来到了位于上城区佑圣观路的杭州解放路副食品茶叶市场。虽然是周末,但前来买茶的人不多,不少店面门口都放着“2024茶叶上新”的牌子。
“西湖龙井要不要?”店主李女士笑盈盈地向记者推销起新上的西湖龙井。她的店面位于市场内一条狭窄的过道旁,几平方米大的店里堆放着很多装茶叶的纸箱子。
得知记者对西湖龙井感兴趣,她从一只纸箱中取出一包拳头大小的袋子,打开可以闻到一股淡淡清香。她告诉记者,这些茶叶来自西湖龙井二级产区。“这是21日采摘的,昨晚刚炒出来,我们等到凌晨1点多才拿到,总共只有1斤多。”
除了西湖龙井外,店里也卖钱塘龙井,数量上明显更多。
据李女士介绍,西湖龙井2800元一斤,钱塘龙井产地不同价格不等,便宜的一斤卖300多元,贵的500多元。“送朋友可以考虑西湖龙井,自己喝的话,还是建议买钱塘龙井,价格要实惠一些。”
记者走访发现,市场里的很多商家也都是类似的情况,西湖龙井有卖但量不多,价格也比店内的钱塘龙井每斤至少贵了2000元。
市场出口处,靠近佑圣观路的一家茶叶商行,老板娘自称是梅家坞本地茶农,手上的西湖龙井也只有1斤多,单价3600元;相比之下,店里的钱塘龙井一斤只有800多元。
“差距肯定有,钱塘龙井是提前开采的,产量也大;西湖龙井产地少,又是刚开采……”她说,相比去年,今年西湖龙井开采期延后了至少一周,加之今年气候反常,产量肯定受到影响,西湖龙井头采茶叶上市那天,售价更高,每斤要4000多元。
“这两天天气好一点,过几天产量应该会多一些,价格也会便宜个几百元。”她告诉记者,最近已经有很多熟客来店里打听西湖龙井的行情,她都建议他们迟几天再来,“主要还是量少,不够他们买。”
记者 杨云寒/摄
边上另一家店铺,门口的牌子上写着“2024新茶 杭州一级产区 狮峰龙井 茶农直销”等字样,记者经过时,刚好看见有人拎着几袋茶叶离开。
“刚刚那位客人买了2斤钱塘龙井。”看店的是一对年轻小夫妻。他们告诉记者,店里的龙井茶一共卖3种,一种是产自核心产区的狮峰龙井,价格3600元一斤,还有两款钱塘龙井,价格分别为880元和680元。
“一般自己喝的话,买的比较多的,也是我们比较推荐的,是钱塘龙井,价格实惠喝起来也爽口,喝茶嘛喝得爽口就好。”
在采访中记者发现,市场内几乎每一户都上新了西湖龙井,单价基本在3000元至5000元之间,但也有商家一斤茶叶卖到了8000元。
当记者问起西湖龙井和钱塘龙井的区别时,这些商家均表示“差别不大”。
有商家说,无论是哪种龙井,都是新鲜的明前茶,对于不常喝茶的人来说,喝不出口感上的区别。
河坊街:
新茶多是钱塘龙井,价格比茶市略高
随后,潮新闻记者来到了河坊街。在一家西湖龙井招牌下,店门口一名工作人员正在炒茶。
记者 杨云寒/摄
她告诉记者,目前西湖龙井还没有上新,卖的也都是产自周边地区的钱塘龙井,价格1800元一斤,有买一送一的优惠。
“西湖龙井么,要过两天才有。”至于西湖龙井上新后的售价,该工作人员也表示不清楚。
十几米外,另一家卖西湖功夫茶的店铺,门口写着“2024龙井新茶已到。”