记者 杨云寒/摄
记者询问得知,所谓“龙井新茶”,也都是钱塘龙井,售价2800元一斤。
“西湖龙井,今年的还没。”店里工作人员说,至于今年西湖龙井什么时候上新,目前还不清楚,但最近应该会有,“价格参照去年的价格要5980元一斤。”
另一家名为杭州七宝的店铺,也挂起了“2024龙井新茶新鲜上市”的标语。
记者询问得知,这里上线的新茶,也都不是西湖龙井,而且钱塘龙井,每斤售价在1000元左右,至于西湖龙井,目前还没到店。
记者 杨云寒/摄
“西湖龙井,明天才有,如果要的话可以加店里微信,到货会通知的。”该店员表示,虽然西湖龙井3月20日已正式开采,但上市还早,至于售价肯定是钱塘龙井的几倍。“去年西湖龙井是5000多元一斤,今年应该也是这个价格吧。”
当记者表示在市场里已经看到过3000多元一斤的西湖龙井时,该店员表示,可能是有茶农自己在卖,但量肯定不多。
就在记者离开河坊街时,在华光路上又看见一家西湖龙井专卖店。
在店内,店员给记者展示了一款红色礼盒装的御牌西湖龙井,标价显示为200克3000元。店员表示,这款西湖龙井是今年刚刚新上,线上线下都是同一个价格。
记者 杨云寒/摄
在礼盒的背面,记者在显眼处见到了防伪标志。
店员表示,正宗的西湖龙井会有一股淡淡的清香,但如果自己喝,还是推荐购买钱塘龙井。记者注意到,在店内同一系列包装蓝色礼盒装的钱塘龙井,200克单价700多元。
翁家山村:
产量与去年持平,外观上可辨西湖龙井
西湖边的翁家山村是西湖狮峰龙井的主要产地之一。每年这个时候,村里也会迎来大量游客,慕名前来购买西湖龙井。
潮新闻记者联系了翁家山村党支部*孙斌。孙斌告诉潮新闻记者,从3月21日开始,西湖龙井已陆续上市,目前的产量与去年基本持平,前来购买的游客也和往年基本差不多,以老客户为主,当然也有一部分新人。茶叶出售价格,平均4000多元一斤。
翁家山村茶景。 受访者供图
那么,如何分辨西湖龙井的真伪?
孙斌表示,市面上的西湖龙井,外包装上都有溯源码,扫码后可以显示龙井茶的产地。散装的茶叶虽然没有防伪标识,但也可以通过一些细节辩解真伪。
“法定的西湖龙井茶叶有龙井43号、龙井群体种和龙井长叶三个品种,以龙井43号为例,它外形宽扁,色泽黄中带绿,最明显的特征是,茶梗处有一点偏红。”
此外,正宗的西湖龙井有一股豆香味,口感较之其他龙井更加鲜醇甘爽。
“当然,同样是西湖龙井,原材料不同,品质不同,炒茶师傅手艺不同,都会影响茶叶的价格。因此单从价格上,很难说一款茶叶究竟是贵还是便宜,关键是你是否感觉物有所值。”