中国地大物博，物产丰富。34个省区，4个直辖市23个省5个自治区2个特别行政区，都有自己的特产。一方水土孕育一方土产。一方土产蕴含无限特色。本文特做全国特产简约大览。
01.北京市
北京京白梨、六必居酱菜、二锅头、稻香村糕点、京西贡米、北京烤鸭、油鸡、果脯、茯苓夹饼、驴打滚、酱肘子、北京酥糖、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、京绣、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒......
02.上海市
城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、奉贤黄桃、仓桥水晶梨、三林糖酱瓜、马桥豆豆腐干、佘山兰笋、松江回鳃鲈、大白兔奶糖、枫泾西蹄、嘉定竹刻、崇明水仙花、崇明大闸蟹、青浦茭白、松江大米......
03.天津市
天津麻花、天津小枣、煎饼馃子、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、耳朵眼炸糕、红小豆、沙窝萝卜、桂顺斋糕点、银鱼、静海金丝小枣、木雕、风筝、地毯、天津红果、泥人张彩塑、板栗、砖刻、核桃、玫瑰肠、火腿肠、小站稻米......
04.重庆市
重庆火锅、小面、武隆羊角豆干、怪味胡豆、奉节脐橙、合川桃片、江津米花糖、永川秀芽、武隆羊角豆干、磁器口的陈麻花、酸辣泡凤爪、酸辣粉、白市驿板鸭、灯影牛肉、江津花椒......
05.广东省
清远鸡、增城丝苗米、惠州梅菜、新会陈皮、东江盐焗鸡、三黄胡须鸡、潮汕膏蟹、沙井鲜蚝、万宁燕窝、太爷鸡、凤凰菜、五指山菜、九峰白毛茶、英德红茶、肇庆裹蒸、德庆贡柑、徐闻菠萝菠萝、潮州柑、中山脆肉鲩、长春酒、透明马蹄糕、纯正莲蓉月饼、春饼、盲公饼......
06.河北省
赵州雪花梨、兴隆红果、沧州金丝小枣、长城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、回民扒鸡、沧州冬菜、河北对虾、山楂、水晶饼、丝糕、吉祥菜、沙棘、坎上酸膜、核桃、黄花菜、猕猴桃、棒子、唐山陶瓷......
07.山西省
山西潞麻、晋祠大米、沁州黄米、大同黄花、平顺花椒、垣曲猴头、稷山枣、临漪石榴、汾阳核桃、清徐核桃、太谷饼、闻喜煮饼、平遥牛肉、临漪酱玉瓜、大同沙棘、侯马蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同铜器、云冈绢人、平遥推光漆器......
08.辽宁省
辽宁苹果、辽西秋白梨、榛子、山楂、辽阳香水梨、北镇鸭梨、大连黄桃、孤山香梅、香蕉李、软枣、狲猴桃、大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海胆、蛤蜊岛沙岘、裙带菜、大骨鸡、昌图豁鹅、水貂、紫貂、柞蚕、柞蚕丝绸、关外米仁、酸枣仁、什锦小菜......
09.吉林省
长白山人参、人参丸、吉林大米、吉安板栗、高粱酒、越桔、党参、五味子、贝母、细辛、木通、天麻、黄芪、苹果梨、猕猴桃、猴头、黑木耳、梅花鹿茸、熊胆、熏肉大饼、吉林白肉血肠、清蒸松花江白鱼、朝鲜族冷面、松花砚......
10.黑龙江省
哈尔滨红肠、黑龙江大豆、榛蘑、蕨菜、松茸、猴头蘑、元蘑、椴树蜜、黑木耳、猕猴桃、橡子、榛子、松子、白瓜子、紫梅酒、香梅酒、山葡萄酒、鹿茸、鹿肾、熊胆、人参、西洋参、紫貂皮、水貂皮、水獭皮、猞猁皮、貉子皮、香鼠皮、灰鼠皮、麝鼠皮、奶粉、奶酪、方火腿、风干香肠、大马哈鱼、桦川大米......
11.江苏省
阳澄湖大闸蟹、蜜栈、卤汁豆腐干、茉莉花茶、浒关草席、碧螺春茶叶、稻香村茶食、六神丸、太湖莼菜、银鱼、南京板鸭、香肚、南京桂花鸭、南京彩灯、南京云锦、南京剪纸、雨花石、丝绸、红木雕刻、宋锦、苏灯、苏扇、苏绣、苏州湖笔、桃花坞木刻年画、琢玉......
12.浙江省
西湖龙井花茶、金奖惠明茶、平水珠茶、江山绿牡丹茶、天月清顶茶、华顶云雾茶、硕清紫笋茶、绍兴香糕、西湖藕粉、宁波汤团、绍兴腐乳、嘉兴五芳斋粽子、绍兴麻鸭、叫花童鸡、糟鸡、金华火腿、平湖糟蛋、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜、茴香豆、茶油青鱼干、柯桥豆腐干、龙山黄泥螺、西店牡蛎、绍兴黄酒、严东关五加皮酒、浙江丝绸、西湖天竺筷、善琏湖笔、宁波草席、金丝草帽、龙泉宝剑、富阳土纸......
13.安徽省
六安瓜片、黄山烧饼、八公山豆腐、淮南牛肉汤、砀山酥梨、香草、银鱼、烘糕、大救驾糕点、万寿绸、古井贡酒、白芍、阿胶养血膏、毫菊、剪纸、歙砚、徽墨......
14.福建省
安溪铁观音、芙蓉李、天宝香蕉、坪山柚、文旦柚、橄榄、海田鸡、金定鸡、扇贝、鲍鱼、平潭贝雕、寿山石雕、角梳、纸伞、福州软木画、福州脱胎漆器、八宝印泥、漳州木偶头、漳州棉花画、漳绒、厦门珠绣、漳州贝雕......
15.江西省
赣南脐橙、庐山云雾茶、三杯鸡、桂花鲜姜酱菜、浮红茶叶、趸糖、三杯鸡、李渡高粱酒、珠格枇杷、藜毫腊肉、余干辣椒、茉莉南昌银毫、景德镇瓷器、瓷板画、竹编工艺瓷、南昌玉雕、烫金旅游香扇、瓷板彩画像、绢扇......
16.山东省
阿胶、孔府家酒、尼山砚、圣府蜡烛、圣府糕点、圣府名酒、大果旦杏、玉记扒鸡、纪庄大青梨、芦笋、油旋、明月香稻、扶兴和毛笔、姚村凉席、楷雕、碑帖、羽毛画、面塑、鲁绣......
17.河南省
信阳毛尖、杜康酒、胡辣汤、河南烩面、开封桶子鸡、小磨香油、烧灌肠、彰德陈醋、糖油板栗、道口烧鸡、洛阳牡丹、洛阳唐三彩、澄泥砚、朱仙镇木版年画、道口锡器......
18.湖北省
武昌鱼，精武鸭脖子，周黑鸭、散烩八宝饭、板鸭、金黄蜜枣、大头菜、洪湖莲子莲藕、九黄饼、千张肉、无铅松花蛋、五香豆豉、仿古漆器、金漆盆盘、荆段、酥黄蕉、天麻、半夏、根雕家具、隆中茶、蜈蚣、荆州雪茄......
19.湖南省
邵阳猪血丸子、常德酱板鸭、宁乡花猪肉、浏阳豆豉、衡山腐乳、糖油粑粑、臭豆腐、酱板鸭、剁辣椒、腊肉、辣椒萝卜、白沙烟、灯芯糕、发饼、擂茶、茯砖茶、安化黑茶、君山银针、浏阳炮......
20.四川省
四川泡菜、郫县豆瓣、全兴大曲酒、文君酒、五胖鸭、元宝鸡、东坡肘子、太湖井晒醋、自贡红橘、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子、松花皮蛋、保宁蜡、宜宾五粮液、开花白糕、天某牌香辣酱、扎染荣县嫦酒、剪纸、龚扇、燕窝丝、担担面......
21.贵州省
茅台酒、尚稽豆腐皮、桃花、海龙米、通草堆画、鸭溪窖酒、董酒、镇远接桃、镇远羊场茶、镇远道菜、化风丹、杜仲、棕竹牛角手杖、丝绸、刺绣、遵义烤烟、遵义吴茱萸、遵义油百姓朴、黄花菜、遵义毛峰。青溪大曲、侗绣围腰、苗锦......
22.海南省
文昌鸡、椰子饭、椰子糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、力神咖啡、福山咖啡、胡椒粉、牛肉干、海鱼干、鱿鱼干、海参、海蛇干、琼脂、鹿龟酒、椰雕、菠萝蜜、芒果、番石榴、芒果干、益智果、三亚莲雾......
23.云南省
云南白药、过桥米线、杨林肥酒、玫瑰卤酒、卷烟、烧风度、烧火腿、烧豆腐、云南山茶花、大理雪梨、普洱茶、云南围棋子、牙雕制品、民族服装服饰、羽毛画、斑铜制品、蜡染制品、大理草帽、大理石工艺品、扎染布、白族服饰......
24.陕西省
华县大接杏、秦冠苹果、临潼石榴、黄桂稠酒、樊记腊汁肉、红枣、杏仁、韩城花椒、韩城南糖、天麻、杜仲麝香、牛手参、厚朴、牛黄、沙苑子、银耳、扎染、西安木偶、西安刺绣、西安剪纸、仿秦俑、仿唐三彩、戏人泥哨、拓片、彩画泥偶、蓝田玉石、壁画摩木......
25.甘肃省
兰州牛肉面、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、浆水面、发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、冰州曲酒、红川特曲、临夏黄酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、洮砚、兰州水烟、兰州刻葫芦......
26.青海省
牛肉干、大通牦牛肉、青稞酒、藏红花、雪莲花、青海白磨菇、青贝母、秦艽、西宁大黄、冬虫夏草、柴达木枸杞、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、昆仑彩石、西宁地毯......
27.广西壮族自治区
恭城目柿、桂林米粉、黄皮菜、灌阳红枣、白果、罗汉果、沙田柚、荔枝、柑橙、木菠萝、府州桂花鱼、桂林烧乳猪、桂林刺绣、壮锦、毛难族花竹帽、桂林美术陶、桂林山水国画、漓江鹅镟石雕与石画、环江凉席、钦州昵尖陶器......
28.内蒙古自治区
内蒙哈蜜瓜、贺兰山蘑菇、黄河鲤鱼、莜面、糖菜、胡麻、内蒙古地毯、驼毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、鹿胎、麝香、熊胆、水獭、旱獭皮、驼形蒙古组合刀、蒙古族银器、各类奶制品......
29.西藏自治区
冬虫夏草、当雄牦牛、红景天、灵芝、青稞酒、金耳、亚东黑木耳、雪莲花、藏红花、藏羚羊角、麝香、仁布玉器、江孜地毯、藏香、旱獭皮、人参果、胡黄连、藏被、藏靴、藏装、氆氇、拉萨狮子狗、木碗、西藏地毯、围裙、藏腰刀、唐卡......
30.宁夏回族自治区
八宝盖碗茶、素鸡、黄河大鲤鱼、丁香肘子、甘草、发菜、枸杞、贺兰石、香酥鸡、沙棘、葡萄、宁夏山杏、西瓜、蚕豆、马莲、枸杞袋泡茶、肖桐峡柳编、贺兰石砚、固原鸡、滩羊裘皮......
31.新疆维吾尔自治区
无花果、巴旦杏、石榴、甜瓜、啤酒花、葡萄及葡萄干、哈密瓜、香梨、野苹果、雪莲、红花、新疆贝母、西马茸、肉苁蓉、甘草、和田玉、紫貂皮、英吉沙、喀什工艺品......
32.香港特别行政区
香港虾糕、车仔面、老婆饼、香港烧腊、鸡蛋仔、香港云吞面、大盆菜、菠萝包、杨枝甘露、陶器及瓷器、电子器材、家具、毛皮、象牙制品、玉器、珠宝首饰、免税化妆品及香水、西洋餐具......
33.澳门特别行政区
葡式蛋挞、车厘哥夫纽结糖、猪肉干、猪排包、杏仁饼、葡国菜大碗面、澳门葡萄酒、澳门生蚝、水蟹粥、葡国鸡、澳门豆捞、竹升打面、珠宝金饰、古董文玩、工艺品、首饰和海味药材......
34.台湾省
台湾莲雾、释迦、文山包种茶、冻顶乌龙茶、白毫乌龙茶、凤梨酥、贡糖、阿里山高山茶、金门高梁酒、油鱼子、黑鲔鱼、大溪豆干、池上米、大甲奶油酥饼、新竹米粉、美浓油纸伞、交趾陶工艺品、士林刀、大溪木器......
以上为大略简览。更多特产接下来每个省份会分别单独介绍。有兴趣的朋友欢迎补充。
