俗话说：“冷在三九，热在三伏”，三伏天是一年之中最热的时间段，动不动就大汗淋漓，汗流浃背，平均气温在38度，人站在太阳底下晒一会，啥都不用干！身上就全是汗，久晒而且还有中暑的风险，从事户外工作的朋友，一定要注意防晒防暑。
每年的三伏天，我都会为家人准备一些汤汤水水，其实真正吃饭，吃不了多少，大量喝水已经冲淡胃液，人消化不好，自己就不饿了，三伏天补营养，应该把汤水提上日程，给家人安排上，均衡饮食，才能健康。
大鱼大肉要适量，饮食宜清淡，汤水中含有钾钠元素，对身体健康十分有益，冬瓜汤、绿豆汤、黄瓜条、绿豆汤，都是很不错的选择。
今天咱们重点来说一说绿豆汤，
绿豆汤自古就是民间传统的解暑佳品，营养价值高，有止渴消暑、止渴健胃、利水消肿的功效，绿豆的清热之力在皮，绿豆的解毒之功在内，如果只是清热的话，绿豆汤不要久煮，别把豆子煮破，比较清澈的汤汁就可以了。
伏天，绿豆和这几种食材是绝配！每天煮上一锅，湿气、暑气全赶走
一、绿豆薏米汤1、准备200克绿豆，200克薏米，用清水冲洗一遍，浸泡一个小时，泡软方便煮。
