平泉羊汤原名“八沟羊杂汤”。以羊杂配以多种佐料制作而成，选料精细，厨艺独特，味清香而醇厚，汤脂肥而不腻，营养丰富，易于消化吸收，食用后回味无穷。
秦皇岛
抚宁白腐乳
腐乳气香、味鲜、质酥，其香略似老酒，浓郁则过之，味鲜美而留芳齿颊，质酥软则入口即化。 抚宁白腐乳，颜色白中略带微黄，它质地细嫩，松软可口，闻之香气扑鼻，食之回味无穷，不但是下饭佳肴，同时也是烧汤做菜的上好佐料。
潘氏风干肠
潘氏风干肠，是抚宁潘官营村潘氏家族的家传特产，在潘氏家族中，这种熟食的加工和保存方法已经传承了整整二十代了。潘氏风干肠肠体干爽，略有弹性，有粗皱纹，脂肪丁凸出，食之有独特的清香。
老二位饺子
“老二位”饺子位于秦皇岛市海港区。“老二位”饺子由于制作精细、风味考究、质优价廉，深受人们的喜爱。店里的蒸饺皮薄馅大，香而不腻，极其美味。
昌黎赵家馆饺子
