似乎是一阵风的时间,小区的夜晚变得静悄悄的。平日里热闹的广场没有了一群群跳广场舞的大妈,没有了孩子们追逐打闹的身影,也没有了叫卖的声音。不是疫情来袭,不是狂风暴雨,而是一年一度的高考即将来临。大家自觉地为孩子们制造一个安静的学习环境,希望他们都能金榜题名。
家中有考生的家长这个时候可能是热锅上的蚂蚁,急得团团转。建议您调整好心态,您的焦虑不安会传递给孩子们,会加大他们的压力。我们尽量保持一颗平常心,做好后勤工作,把他们的吃喝拉撒安排妥当。尤其是饮食上,记得多给他们吃一些应季的食材,尽量清淡又营养。宝妈推荐大家试试4道美食,补充体力和脑力,助力高考。
第1道:番茄炒蛋烩饭(寓意拨云见日)
食材:西红柿2颗、鸡蛋3颗、盐、食用油、料酒
①我们用筷子从番茄的底部插进去,放在火上烤2圈。等看到西红柿的皮破了后撕掉皮,再切成碎末。
②鸡蛋打入碗中,加入几滴料酒。把鸡蛋顺时针搅拌均匀,倒入锅中滑成鸡蛋块,再盛入碗中。
③热锅冷油,倒入西红柿炒。待西红柿出水后,加入1小勺开水,继续煮一会儿。