正宗生粉什么做的,正宗生粉的制作方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-04-30 01:28:10


正宗生粉什么做的,正宗生粉的制作方法(5)

挤出来的水不要倒,最后沉淀沉淀就是我们需要的红薯淀粉。另外用个盆加入半盆清水。将纱布袋子放清水里再清洗一遍,多用手揉搓,充分洗干净淀粉。

正宗生粉什么做的,正宗生粉的制作方法(6)

第二遍洗好以后,同样的方法和步骤再洗第三遍。最少建议洗三遍,红薯淀粉才会清洗比较充分。有耐心的话再多洗两遍也无妨,洗到盆里面的水清澈了为止。最后将所有清洗出来的水倒入一个大的容器中,沉淀四五个小时,或者一晚上更好。

正宗生粉什么做的,正宗生粉的制作方法(7)


沉淀好以后,不要去搅动它。轻轻地将上面的水全部倒掉,底下就会露出一层白色的膏体状,就是我们需要的淀粉。

正宗生粉什么做的,正宗生粉的制作方法(8)

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