排骨火锅怎么煮好吃,排骨火锅怎样做才好吃又简单

重新回锅翻炒，加老抽一勺，蚝油一勺，上色调味。

然后加入半锅开水，放入花椒大料、桂皮香叶，干辣椒炖煮1小时。

炖到排骨汤汁耗尽，排骨软透即可。

—step3—

接下来准备锅底，我买的是清油火锅底料，清油就是菜籽油，冷却后不会凝固（吃完了比较好刷锅哈哈哈）。