红烧排骨不油炸怎么做,红烧排骨不放油做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-05-01 17:37:25

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红烧排骨不油炸怎么做,红烧排骨不放油做法(1)

嗨!除了吃,还有什么事呢?今天给你们分享最新的食谱,电饭锅版糖醋排骨,这个做法太值得推荐了。不炒糖色,不油炸,营养不流失,酸甜可口不上火,安利给你们噢!

家里有爱吃糖醋排骨的小朋友又不会做的宝妈们看过来,这份糖醋排骨零失败,适合上班的和懒人的,只要家里有电饭锅就能做了,排骨酸甜可口开胃,馋哭隔壁小孩。

很多做糖醋排骨的都要油炸,炒糖色,稍不注意,糖色炒过火候,味道发苦。油炸口感硬,吃多了有时还上火。有一次自己做糖醋排骨还把牙龈打起了血疱呢。所以当孩子提出想吃糖醋排骨的时候,我就想怎么做才鲜嫩软烂,酸甜爽口又不油腻,所以想到了利用电饭锅,没想到真的成功了。没放一滴水,没加一滴油,咸淡酸甜刚刚好。而且,也发现特别适合我们上班族,想吃排骨了,焯好水扔进电饭锅中,预约煮饭时间,下班回家,只需要加点芝麻翻拌一下,出锅就能吃到排骨了,是不是特别简单又省事。所以,我把这个懒人做法分享给大家,喜欢的朋友和宝妈可以试试哦。

红烧排骨不油炸怎么做,红烧排骨不放油做法(2)

电饭锅版糖醋排骨

材料准备:精肋排600克,葱15克,葱20克料酒20克,陈醋25克,冰糖35克生抽45克,老抽10克,花椒粒10粒

详细制作过程 1、买回来的排骨砍成3~4厘米的小段,只需要中间的精品肋骨,大骨的那段就拿来炖汤。排骨放入盆中,加2勺面粉,双手揉搓,多抓捏一会儿,让排骨和面粉充分融合。面粉可以吸附排骨上的脏东西。

红烧排骨不油炸怎么做,红烧排骨不放油做法(3)

2、然后用清水冲洗2~3遍,直到排骨呈肉粉色,水没有红色就可以,捞出沥干水分备用。

红烧排骨不油炸怎么做,红烧排骨不放油做法(4)

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