3、记得不断搅动蟹肉防止粘锅
4、另准备一锅加入猪油融化后加入蟹黄,猪油量要盖过蟹黄
5、搅拌出蟹黄油后不停的翻炒至金黄色,加入3步骤的蟹肉与猪油翻炒,加入姜泥继续搅拌,这个时候会有很香的香气散发出来,约5分钟左右,加入白胡椒、鱼露、盐,调味,煮至2分钟后延锅边加入花雕酒再不断的搅拌2分钟,一份超棒的拌饭做菜神器秃黄油就可以出锅啦!
6、成品
3、记得不断搅动蟹肉防止粘锅
4、另准备一锅加入猪油融化后加入蟹黄,猪油量要盖过蟹黄
5、搅拌出蟹黄油后不停的翻炒至金黄色,加入3步骤的蟹肉与猪油翻炒,加入姜泥继续搅拌,这个时候会有很香的香气散发出来,约5分钟左右,加入白胡椒、鱼露、盐,调味,煮至2分钟后延锅边加入花雕酒再不断的搅拌2分钟,一份超棒的拌饭做菜神器秃黄油就可以出锅啦!
6、成品
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