看了上面的制作过程，我们也就不难理解，为什么在曾经的许多新闻报道中。会出现有人在巧克力中吃出蟑螂或者老鼠毛。
但值得注意的是，用纯正可可豆加上天然发酵制作出来的巧克力都是巧克力中的极品。这些巧克力在售价上也会比普通的巧克力更加的昂贵。而那些便宜的巧克力，有的则是全程都是由工厂完成，没有了人工的制作过程，虽然显得不够纯正，但却会干净许多。
另外，其实国内许多所谓的巧克力，其实都是巧克力中最下等的。这些廉价的巧克力则完全不用担心上面的问题，因为这些巧克力根本就不是用可可豆制作而成的，用的是一种“代可可脂”的东西。虽然吃起来有巧克力的味道，但事实上却是一种香精。
看了上面这些，我们也就得出了一个结论，可能那些越是昂贵，越是正宗的巧克力，反倒是越不干净。不知道那些花“天价”购买进口巧克力的情侣，在看到这些之后，还能吃得下去吗？会不会担心从里面吃出一条类似“蟑螂腿”的东西？
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