金枪鱼怎么做最简单,家常金枪鱼做法大全

金枪鱼配时蔬。

·自然解冻，洒海盐、黑胡椒粉，一点橄榄油，腌制4分钟。

·高温热油，煎金枪鱼至5成照烧汁，煎至两面熟，中间略生的层次感。

·照烧汁：金枪鱼、蚝油、糖充分调溶角，加酱油、老抽调色，约红酒，调成厚汁。

·调好的酱汁抹在金枪鱼上，腌15分钟。

·淋上少许橄榄油，烤猜或微波烧烤200度，烤5分钟。

·切片，配时蔬。

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