茭白怎么做好吃又简单小视频,茭白怎样做更好吃视频

一 煎制茭白

我们买的茭白通常都是有青色外衣的，选用比较鲜嫩的茭白这样吃起来口感更好吃，可以将外衣先去掉，

然后再将茭白清洗干净，清洗干净的胶板放到菜板上斜着切成滚刀块儿。

在超市买的茭白，通常都是已经剥完皮的，这种茭白直接清洗切块儿就可以了。

锅中倒入100g左右的油，将我们切好的茭白下入锅中。