煎制茭白的过程中要时不时的用锅铲翻动一下,避免糊锅。
茭白煎到两面金黄,这样煎出来的茭白口感更好,表面微微发焦的时候就可以用漏勺将茭白捞出备用。
二 焖煮入味
准备50g的猪肉,这里我们用的猪肉是肥肉的部分。
锅中加入一点点底油,将我们切好的肥肉粒下入锅中进行煸炒,将猪肉中多余的油脂给它煸炒出来,这样锅中也就有很多煸炒出来的猪油,用猪油炒菜会更香。
煎制茭白的过程中要时不时的用锅铲翻动一下,避免糊锅。
茭白煎到两面金黄,这样煎出来的茭白口感更好,表面微微发焦的时候就可以用漏勺将茭白捞出备用。
二 焖煮入味
准备50g的猪肉,这里我们用的猪肉是肥肉的部分。
锅中加入一点点底油,将我们切好的肥肉粒下入锅中进行煸炒,将猪肉中多余的油脂给它煸炒出来,这样锅中也就有很多煸炒出来的猪油,用猪油炒菜会更香。
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